
Сыр твердый- 50 гр, нарезать небольшими полосками.Шея свинины варено- копченая - 100гр, порезать на тонкие узкие полоски.Огурец- 1 крупный, помидор- 1-2 крепких розовых, перец болгарский красный, зеленый- по 1 шт.
Салат листовой- 1 пучок. Овощи крупно нарезать, листовой салат порвать руками.
Все компоненты выложить в стеклянное блюдо, один раз быстро перемешать, сверху полить соусом «Винегрет» и сразу кушать.
Соус винегрет: сок ¼ лимона, горчица ½ ч.л., чеснок 1 зуб измельченный, сахар ½ ч.л., все перемешать, добавить соль по вкусу, смесь пряностей «Прованские травы» или измельченную петрушку ½ ч.л., растительное масло 75 гр.
Комментариев нет:
Отправить комментарий