28 августа, 2013

РЫБА по- БАЛКАНСКИ

Очень вкусно красиво, можно приготовить из крупных стейков любой рыбы, на фото кета.
Требуется: 3 стейка рыбы,
пару шт болгарского перца нарезать,
брынза 50гр нарезать кусочками,
белый йогурт без добавок,
соус для маринования рыбы (любой, я использовала соевый)
специи
 Рыбу полить соусом, выложить в пакет и мариновать от 30 минут.  Далее посыпать специями, немного посолить, выложить в смазанную форму. Перец+ брынзу перемешать и аккуратно начинить им рыбу. Сверху стейки аккуратно смазать йогуртом. Запекать в духовке или аэрогриле температура 200С 20-30 минут.