08 мая, 2016

ПИРОГ С КИВИ И СМЕТАНОЙ

Купила упаковку неспелых киви) Сайт поваренок ру помог сделать вкусный перевернутый пирог
 Ингредиенты: 
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Мука пшеничная (1 стакан=250 мл) — 1 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Киви (Ближе к крупным) — 4 шт
  • Разрыхлитель теста — 11 г
  • Сметана (С приличной горкой) — 6 ст. л.
  • Ванилин — 1 г
  • Коньяк или ликер — 1 ст л Яйца с сахаром и ванилином взбить в пену. Добавить сметану и взбить еще раз.Всыпать разрыхлитель и муку, взбить. Тесто как жидкая сметана.Киви очистить и нарезать соломкой.
Форму (24 см) смазать растительным маслом, выложить киви и сбрызгнуть их коньяком. Сверху вылить тесто. Отправить пирог в духовку при 180 гр на 50-60 мин. Ориентируйтесь на сухую спичку.

Комментариев нет:

Отправить комментарий