ТРЕБУЕТСЯ: 5-6 баклажан,1 кг домашнего фарша, 2-3 луковицы, 50 гр. твердого сыра, 2-3 помидора или 1 стакан томатного сока, 100 гр. молока, 3-4 яйца, растительное масло, соль, перец, зелень.
Самое важное в этом вкуснейшем блюде- подготовить баклажаны. Их вымыть, разрезать вдоль каждый на 4 части, посолить, положить под пресс на 30 минут, промыть холодной водой, обсушить, слегка обжарить каждый 2-3 мин на растительном масле.
Записная книжка опробованных рецептов с их фотографиями и возможность поделиться увиденным, прослушанным и и прочитанным. Шумская Наталья, Новосибирск
22 августа, 2010
АВГУСТОВСКИЙ АВТОРСКИЙ ПИРОГ
Тесто- любое на ваш вкус- слоеное, сдобное, их творога и пр (на фото тесто из хлебопечки обыкновенное сдобное)
Сливы 0, 5 кг. Виноград черный без косточек гроздь. Мед любой 2-3 ч.л. Все!
Тесто выложить в форму с бортиками т.к. сливы дают много жидкости и она вытекает . Сливы надрезать, развернуть восьмерками, вынуть косточки, выложить на пирог, между ними виноград.
Сливы 0, 5 кг. Виноград черный без косточек гроздь. Мед любой 2-3 ч.л. Все!
Тесто выложить в форму с бортиками т.к. сливы дают много жидкости и она вытекает . Сливы надрезать, развернуть восьмерками, вынуть косточки, выложить на пирог, между ними виноград.
НЕОБЫЧНОЕ ВОСТОЧНОЕ БЛЮДО ИЗ ПЕЧЕНИ
ТРЕБУЕТСЯ:
Печень куриная 1 кг
Соус-маринад острый китайский или корейский для мяса. Готовый из магазина.- около 200гр.
Лук репчатый, огурец, морковь по-корейски в любых пропорциях. Соль, растительное масло.
Печень промыть, очистить от пленок, порезать на дольки, залить маринадом и оставить на пару часов.
Печень куриная 1 кг
Соус-маринад острый китайский или корейский для мяса. Готовый из магазина.- около 200гр.
Лук репчатый, огурец, морковь по-корейски в любых пропорциях. Соль, растительное масло.
Печень промыть, очистить от пленок, порезать на дольки, залить маринадом и оставить на пару часов.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)