23 мая, 2011

РУЛЕТ ИЗ КУРИНОГО ФАРША

Рулет простенький но вкусный )))
1 кг готового хорошего куриного фарша (лучше не замороженого), 1 морковка + далее на любителя- болгарский перец, лук, чеснок. сельдерей, соль специи и прочее. Овощи красиво измельчить и обжарить. Все перемешать, сформировать две колбаски, завернуть каждую в два слоя фольги и перевязать кулинарной нитью. Поместить в кастрюльку чтобы не всплывали в холодную воду и варить после кипения 30-40 минут на слабом огне.
Готовые рулетики остудить, нарезать, украсить зеленью. В горячем виде можно кушать как горячее блюдо в холодном -как гарнир.

Комментариев нет:

Отправить комментарий