ПЕРВОЕ БЛЮДО В СКОВОРОДЕ ВОК : КУРИЦА ПО КИТАЙСКИ

СПАСИБО ЗА ИДЕЮ КУЛИНАРНОМУ САЙТУ САЕЧКА http://saechka.ru

500 г куриное филе 1 сладкий перец 1 помидор 4 зубчика чеснока имбирь – по вкусу 1 ст.л. соевый соус 1 ч.л. уксуса винного бальзамическогоъ 1 ч.л. меда (я брала патоку) соль, перец - по вкусу растительное (оливковое) масло 1,5 ч.л. крахмала Сначала нужно подготовить все продукты, т.к. в сковородеВок готовится всё очень быстро и поэтому всё должно быть под рукой. филе нарезать тонкими полосками сладкий перец, помидор ( лучше без кожицы) – тонкой соломкой чеснок раздавить имбирь почистить и нарезать кубиками Нагреть масло в Воке. Дальше добавляем все остальные ингредиенты по очереди - по отдельности и после каждого быстро размешиваем! Налить соевый соус, затем добавить мед, потом чеснок, имбирь, уксус. Кладем перец, помидор и чуть обжарить вместе 1-2 минуты. Добавляем филе, смешиваем и жарим минут 5 (или до готовности). Сверху посыпаем крахмалом, слегка перемешиваем, добавляем чуть водички и еще потомить 1-2 минуты. Подавать с рисом, макаронами.