Стейки из индейки при правильном приготовлении очень вкусные и похожи на особуко. Блюдо удобнее готовить в выходной.
Готовые стейки замариновать в бальзамическом или винном уксусе более часа. Далее посолить, добавить специи, выложить в огнеупорную форму, сверху накрыть любыми сочными овощам и поставить запекаться в духовку на 200с. Через полчаса накрыть фольгой уменьшить огонь и потомить еще от полчаса и более до готовности, мясо должно получиться мягким, а овощи выделить сок, в котором мясо тушится на небольшом огне.
Комментариев нет:
Отправить комментарий