СЪЕДОБНЫЕ СТАКАНЧИКИ

Элегантный способ сервировки любого салата. На фото овощной салат. Купить длинный французский багет, порезать его на столбики 4-5 см высотой. Аккуратно вынуть часть сердцевины, чтобы получились стаканчики- оставить дно. Хлебный мякиш покрошить на мелкие кусочки и обжарить на растительном масле, остудить на салфетке, чтобы ушел лишний жир. Стаканчики заполнить салатом- лучше мясным- с курицей или печенью, можно оливье или любым мелко нарезанным салатом. Сверху посыпать обжаренными хлебными крошками. Съедобные стканчики нельзя хранить долго максимум часа 2-3. Сразу и салат и хлеб очень сытно и красиво на столе смотрится...